Louise Rivard a une vision avant-gardiste de la cuisine inventive. Diplômée dans le domaine des sciences de l’agronomie, avec une spécialité en horticulture ornementale, elle s’intéresse depuis de nombreuses années aux plantes médicinales, aux fines herbes, aux huiles essentielles et à l’alimentation santé.
« J’ai découvert le plaisir de créer des recettes, comme plusieurs, en observant ma mère qui m’a transmis d’excellentes bases de cuisine raisonnée. »
Elle offre aux lecteurs un grand choix de recettes savoureuses et des informations techniques pour les réaliser facilement et rapidement. Elle participe également à des chroniques, des conférences et des ateliers thématiques des plus inspirants.
Photo : André Noël (anoelphoto.com)
